Maria Jacobsen (1882-1960) blev i 1907 udsendt til Osmannerriget som sygeplejerske og missionær blandt armeniere. Hun blev på sin post da Første Verdenskrig og folkedrabet på armenierne begyndte og reddede flere tusinde børn fra udslettelse. I 1919 vendte hun midlertidigt tilbage til Danmark.
Fra 1922 genoptog hun arbejdet blandt armeniere som leder af børnehjemmet Fuglereden i Libanon.
Børnehjemmet eksisterer stadig, nu under armensk ledelse.
Jacobsen er en markant skikkelse både missions-, nødhjælps- og kvindepolitisk. Hun blev hædret både i Danmark og Libanon for sin indsats.